Trovi qui i consigli dei ristoranti di fiducia di Yangshuo.
Dall’indiano, all’italiano, al bistrot americano e allo streetfood locale, i ristoranti di Yangshuo offrono una gamma sorprendente di cucine. Eviti i luoghi turistici troppo costosi e venga con me nei migliori ristoranti insider di Yangshuo.
Luna
Primo ristorante a tema italiano a Yangshuo dal 2008, Luna offre piatti locali di Yangshuo e semplici pranzi e cene italiani. Affacciato sull’iconica Collina della Luna, Luna dispone di una terrazza all’aperto sul tetto del 4° piano e di uno spazio climatizzato laterale. C’è un bar completo e spazio per circa 40 commensali. Luna dispone di un bar completo con birra, vini europei e cocktail. Una delle esperienze più convenienti a Yangshuo. #26 Li Cun Moon Hill Village, Gaotian Town, Yangshuo.
Sorelle Chongqing
Un punto fermo a Yangshuo da oltre 15 anni, questo ristorante in stile Sichuan offre alcuni dei migliori piatti di qualità ad un ottimo prezzo. Non si limita alla cucina in stile Sichuan, ma offre molte specialità della Cina sud-occidentale. La posizione è ottima, appena fuori dalla trafficata via pedonale West Street su Guihua Lu, accanto ad un antico ponte di pietra che attraversa il canale. Ci sono posti a sedere all’esterno, ottimi per i gruppi. Guihua Lu, tra Xijie e Diecui Lu.
Impressione Ganga
Il cibo indiano può sembrare una scelta strana in una città cinese, ma non rimarrà deluso. Si tratta di una delle migliori cucine indiane autentiche della Cina meridionale e a prezzi accessibili. Si sieda all’interno o sulla terrazza e osservi le persone che passano. La cucina propone anche alcuni piatti occidentali preferiti da uno chef tedesco. Offre birra artigianale di Guilin, oltre a birra locale e importata e un bar completo. I residenti stranieri di Yangshuo amano questo posto. Fuori Chengzhong Rd su Chengbei Lu.
Ritiro in montagna di Yangshuo
Dal 2001, il Yangshuo Mountain Retreat è una fuga per addetti ai lavori nella bellezza naturale della Valle del Fiume Yulong. Il ristorante offre cene all’aperto nel giardino sul fiume, oltre a una sala da pranzo principale interna e una sala da pranzo segreta per gruppi privati. Il ristorante propone una cucina locale con pesce e pollo allevati in loco, oltre a piatti della Cina centrale e settentrionale. C’è anche un eccellente menu occidentale, realizzato da cuochi locali formati dal nostro amico austriaco Andy. Il Mountain Retreat offre una vasta selezione di vini importati, oltre a cocktail e birra artigianale. Yuong River Road, Gaotian Town, Fenglou Village.
DEMO
DEMO è un punto di riferimento per le jam session musicali, la birra artigianale e l’eccellente pizza fatta in casa. Offre una posizione imbattibile con vista sul fiume Li da una terrazza esterna. C’è un’ampia selezione di birra artigianale cinese in bottiglia e in lattina. Servizio super cordiale e orari di apertura tardivi. Risalga il fiume su Binjiang Lu, nel mercato coperto prima di Longtou Wharf.
Rock and Grill
Rock and Grill è uno dei più antichi caffè ininterrotti di Yangshuo, ora nella sua terza sede in una strada secondaria molto trafficata nel centro di Yangshuo. Rock and Grill è specializzato in cibo del sud-est asiatico, come quello thailandese, malese e di Singapore. Non è perfettamente autentico, ma è molto gustoso, con porzioni generose e ben presentate. Offrono anche cibo e vini occidentali decenti. L’attrattiva principale è rappresentata dai posti a sedere all’aperto, in stile giungla, lontano dalla folla. Ci sono anche posti al chiuso con aria condizionata e al piano superiore per una maggiore privacy. La sua posizione centrale lo rende un ottimo punto di ristoro per il pranzo. Ottimo caffè e alcune birre in bottiglia importate. Chengzong Lu, di fronte a Xinxijie Plaza (Starbucks)
FAQ
Quali sono i migliori ristoranti sul fiume a Yangshuo?
I migliori ristoranti sul fiume includono Yangshuo Mountain Retreat (menu biologico con vista sul fiume Yulong dal giardino sul fiume, piatti gastropub occidentali a partire da 8 dollari), Riverside Kitchen (terrazze di frutti di mare freschi) e Li River Cafe (barbecue sul fiume). Yangshuo Mountain Retreat offre una cena panoramica al tramonto con sapori tradizionali del Guangxi e serenità sul fiume.
Dove posso trovare il cibo autentico di Yangshuo?
Yangshuo Village Inn serve specialità sul tetto come il pesce alla birra e le lumache ripiene a partire da 8 dollari, mentre Village Kitchen offre piatti locali economici. Yangshuo Village Inn offre versioni panoramiche sul tetto di sapori tradizionali da fattoria a tavola, con porzioni in stile familiare e vista sulla Collina della Luna.
Quali sono i migliori ristoranti occidentali a Yangshuo?
Yangshuo Mountain Retreat offre un menu biologico con pasta fatta in casa di ispirazione italiana, salsiccia tedesca, pizza, hamburger, vini importati e insalate fresche a partire da 10 dollari. DEMO offre delle ottime pizze con variazioni locali, mentre The Groove è un popolare ritrovo locale con hamburger, cucina messicana e ottimi spuntini. Mountain Retreat unisce il comfort occidentale con il panorama del fiume Yulong.
Che cos’è il pesce alla birra di Yangshuo e dove posso provarlo?
Il pesce alla birra è il piatto tipico di Yangshuo, con pesce fresco del fiume Li cucinato con birra, pomodori e peperoni. Lo provi nel ristorante dello Yangshuo Mountain Retreat, nei locali della West Street o sul tetto dello Yangshuo Village Inn. Si aspetti di pagare ¥80-150 per piatto, a seconda delle dimensioni del pesce e della posizione del ristorante.
Ci sono ristoranti vegetariani a Yangshuo?
Sì, West Street offre diverse opzioni vegetariane, e Yangshuo Mountain Retreat offre insalate fresche, paste vegetali e può soddisfare le restrizioni dietetiche vegane e vegetariane. Faccia sapere al personale le sue preferenze al momento dell’ordine e preparerà piatti personalizzati.
Per saperne di più sui ristoranti di Yangshuo, clicchi qui.