Le meilleur café de Yangshuo, digne de la confiance des habitants.
Bien qu’aucun café ne soit cultivé près de Yangshuo, il y a quelques torréfacteurs experts, et vous pouvez trouver de magnifiques grains du Yunnan. À Yangshuo, le café ne se résume pas à un expresso rapide, c’est une danse lente avec le paysage. L’écotourisme ayant fait un bond de 15 % cette année, les boutiques locales mettent en avant les grains d’origine unique et les décors en bambou, abandonnant le plastique au profit d’une ambiance plus verte. Les voyageurs recherchent des endroits à l’écart de l’agitation de West Street, où l’air sent l’arabica grillé plutôt que les snacks frits. De nombreux torréfacteurs et boutiques emballent désormais leurs propres grains pour que les touristes puissent les emporter chez eux. Ayant grandi à Yangshuo, j’ai constaté ce changement : les gens veulent un breuvage qui se démarque des chaînes de magasins. Voici mes cinq meilleurs cafés :
Café Zeermu
Niché dans une rue ombragée de bambous, Furong Lu, à l’écart de la rue principale, Zeermu Coffee est un établissement simple, confortable et contemporain, dont l’air est imprégné de l’odeur de l’arabica du Yunnan fraîchement moulu. En 2025, le café pour-over (35¥) se distingue par ses notes d’agrumes et de chocolat. Ce n’est pas le flash qui compte, c’est le rituel : les baristas pèsent les grains sur de vieilles balances et infusent à table, transformant une simple tasse en une mini-cérémonie.
L’ambiance est intime et détendue, avec un petit patio où vous pouvez regarder les scooters passer tout en planifiant votre prochaine randonnée. C’est aussi un lieu de prédilection pour les voyageurs en solo, avec une bonne connexion Wi-Fi pour les moments où vous pouvez travailler de n’importe où.
Le rapport qualité-prix est excellent au petit-déjeuner : Associez la boisson chaude à une crêpe à la banane moelleuse (25 ¥) pour moins de 60 ¥ – légère, fraîche et sans culpabilité après avoir marché dans la ville. Depuis Mountain Retreat, vous êtes à 20 minutes en scooter ou à 30 minutes en vélo sur certaines des routes fluviales les plus pittoresques de Yangshuo ; associez-le à un tour à vélo pour gagner un peu plus. Si vous recherchez l’authenticité plutôt que le vernis Instagram, Zeermu est l’endroit idéal. Les clients s’attardent souvent plus longtemps que prévu, le café refroidissant sous un vieux ventilateur de plafond tandis que les conversations s’intensifient.
Café Ming Yuan
En haut de la rue West, le Mingyuan Coffee est l’endroit idéal pour échapper à l’agitation de la mi-journée à Yangshuo. Les fenêtres lumineuses de ce joyau inondent l’espace de lumière, qui rebondit sur les canapés confortables et les fougères en pot, pour une ambiance qui tient à la fois du café et du salon de détente. Le point fort de leur 2025 est le pour-over glacé (32 ¥), une cascade fraîche de haricots floraux du Yunnan qui est rafraîchissante sans surcharge de sucre.
Pourquoi c’est génial ? L’emplacement et l’ambiance funky et éclectique du décor qui ressemble à un salon bohème, tandis que de douces musiques indie détendent l’atmosphère. Les matins chauds conduisent les familles ici, les enfants apprécieront un « puppyccino » (friandise au lait mousseux, 15 ¥) tandis que les lattes glacés sont parfaits pour faire fondre la chaleur. Le personnel est formidable, l’anglais coule de source, et ils adapteront une boisson à vos caprices sans faire d’histoires.
Ne manquez pas les bouchées : les desserts en valent la peine ! Leur part de gâteau au chocolat (20 ¥) est dense et rêveuse, une aubaine à la moitié du prix de West Street ! Pour les familles ou les puristes de la caféine, Mingyuan est ce point de chute fiable où il est facile de passer un après-midi entier.
Café Vanilla Forest
Au cœur d’un écrin de verdure, juste en bas de la route panoramique de la rivière Yulong, à Yangshuo Mountain Retreat, le Vanilla Forest Coffee House porte bien son nom : un coin fantaisiste enveloppé de vignes et d’air parfumé à la vanille, comme un conte de fées préparé pour les adultes. Leur spécialité en 2025 est le latte infusé à la vanille (38 ¥), crémeux avec une touche de fraîcheur, provenant de gousses locales qui font référence à l’héritage d’épices du Guangxi.
Le cadre est un patio boisé avec des hamacs qui se balancent à l’ombre de la canopée, où le chant des oiseaux étouffe le ronronnement lointain des scooters. C’est l’antre des rêveurs – les artistes dessinent les contours du karst sur les serviettes de table, et la légère brume de vanille donne à chaque gorgée un air de gourmandise.
Les accords restent ludiques : Leur scone aux baies des bois (18¥) regorge de saveurs sauvages, ce qui en fait un concurrent idéal pour un déjeuner léger. À 15 minutes à peine de notre retraite en vélo (location gratuite ici), c’est l’endroit idéal pour faire un détour de sentier en sentier. Si vous voulez un café avec une touche d’enchantement – sans les foules – Vanilla Forest vous comblera.
FAQ
Quels sont les meilleurs cafés de Yangshuo ?
Zeermu Coffee, Mingyuan Coffee (au bord de la rivière) et Vanilla Forest sont tous d’excellents choix à moins de 40 ¥. Chacun offre une atmosphère unique et des grains de qualité.
Où puis-je trouver des cafés de Yangshuo avec vue sur la rivière ?
Indigo sur Binjiang Lu avant DEMO, Mingyuan Coffee et Riverside Roasters – ¥32-¥35 pour-overs.
Le meilleur café de Yangshuo pour le travail à distance ?
Under the Tree (500 m sur Xian Shang Road depuis Die Cui Lu et à gauche environ 500 m), Karst Bean Haven ou Wi-Fi, points de vente, café à 25 ¥.
Combien coûte le café à Yangshuo ?
Comptez entre 25 et 40 ¥ pour un café de qualité. Les petits-déjeuners complets sont généralement inférieurs à 60 ¥.
Y a-t-il du bon café près de Yangshuo Mountain Retreat ?
Le Yangshuo Mountain Retreat propose un excellent café fraîchement préparé à partir de grains du Yunnan. Le Vanilla Forest Coffee House se trouve à 8 minutes à vélo de l’établissement et sert un excellent café dans un cadre paisible.